近日，一款名為“莫氏雞煲”的特色美食突然在網(wǎng)絡(luò)上走紅，不僅引發(fā)大量食客前往實(shí)體店打卡，更帶動(dòng)了嶺南地區(qū)傳統(tǒng)祛濕養(yǎng)生文化的熱潮。由于門店客流量激增，許多未能品嘗到的市民轉(zhuǎn)而通過電商平臺(tái)購買同款湯料，試圖在家復(fù)刻這道網(wǎng)紅美食。據(jù)統(tǒng)計(jì)，部分商家上架相關(guān)產(chǎn)品僅兩天，銷量便突破千單，市場(chǎng)熱度可見一斑。

這場(chǎng)風(fēng)波的起點(diǎn)源于某短視頻平臺(tái)擁有近千萬粉絲的博主“劉雨鑫”發(fā)布的一條探店視頻。視頻中，店主老莫面對(duì)鏡頭時(shí)幽默“勸阻”：“別拍太火，不然生意太忙我做不過來。”這句反話意外激發(fā)了網(wǎng)友的好奇心，隨后店內(nèi)一張“溫馨提示”更成為討論焦點(diǎn)。提示中明確指出，飲用湯品后可能出現(xiàn)如廁現(xiàn)象，并解釋這是因湯中添加了野生藥材，具有祛濕排寒的功效，還特別提醒孕婦慎用。這種直白又接地氣的說明方式，反而讓消費(fèi)者感到安心。

面對(duì)突如其來的關(guān)注，老莫在接受采訪時(shí)表現(xiàn)得十分坦然。他表示雞煲的配方并無特殊之處，僅包含五指毛桃、土茯苓、茯苓、陳皮、姜、黃豆和紅棗七種常見食材，且會(huì)根據(jù)季節(jié)調(diào)整用料比例——冬季側(cè)重補(bǔ)腎，秋季注重養(yǎng)肺，春夏則以祛濕為主。他甚至主動(dòng)公開了完整配方，并強(qiáng)調(diào)“不怕被模仿，只怕人太多”。對(duì)于電商平臺(tái)涌現(xiàn)的同名湯料，老莫明確表示自己從未授權(quán)任何線上銷售，提醒消費(fèi)者謹(jǐn)防假冒。

盡管店主態(tài)度謹(jǐn)慎，但市場(chǎng)反應(yīng)卻十分熱烈。某電商平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，自4月9日起，標(biāo)有“莫氏雞煲同款”的湯料產(chǎn)品如雨后春筍般涌現(xiàn)，價(jià)格區(qū)間從9.9元至40元不等，銷量最高的店鋪已突破兩千單。一位廣東本地商家透露，其產(chǎn)品正是根據(jù)老莫公開的配方調(diào)配而成，主要成分包括五指毛桃、土茯苓等傳統(tǒng)祛濕藥材。他坦言，這類湯料在廣東家庭中十分常見，藥店均可購得，此次借勢(shì)推出主要是為了滿足消費(fèi)者嘗鮮需求，預(yù)計(jì)熱銷期不會(huì)太長。

該商家還透露，雖然單包利潤僅有幾元錢，但憑借源頭采購優(yōu)勢(shì)，價(jià)格比藥店更具競(jìng)爭力。不過他也表達(dá)了對(duì)商標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)的擔(dān)憂：“現(xiàn)在最擔(dān)心有人搶注‘莫氏雞煲’商標(biāo)，所以計(jì)劃賣夠兩三千單就停售?！睂?duì)于是否涉及侵權(quán)問題，他認(rèn)為配方已公開，且使用的均為常見食材，不應(yīng)構(gòu)成法律風(fēng)險(xiǎn)。但法律界人士對(duì)此持有不同觀點(diǎn)。

廣東某律師事務(wù)所主任律師指出，商家使用公開配方本身不違法，但未經(jīng)許可使用具有商業(yè)價(jià)值的品牌名稱進(jìn)行營銷，可能涉嫌不正當(dāng)競(jìng)爭。根據(jù)《反不正當(dāng)競(jìng)爭法》相關(guān)規(guī)定，此類行為可能面臨停止侵權(quán)、沒收違法所得、罰款乃至賠償損失等處罰。他提醒消費(fèi)者，購買相關(guān)產(chǎn)品時(shí)應(yīng)認(rèn)準(zhǔn)正規(guī)渠道，避免權(quán)益受損。