餐飲商家在經(jīng)營(yíng)高峰期常面臨多重挑戰(zhàn)：訂單處理、庫(kù)存調(diào)整、顧客服務(wù)等問(wèn)題交織，傳統(tǒng)操作方式效率低下且易出錯(cuò)。為解決這一痛點(diǎn)，淘寶閃購(gòu)近日推出面向餐飲行業(yè)的AI店鋪助手，首次上線語(yǔ)音搜索功能，通過(guò)“一句話指令”實(shí)現(xiàn)商品管理、訂單查詢等復(fù)雜操作，將商家操作步驟從至少5步縮減至1步，顯著提升經(jīng)營(yíng)效率。

該功能依托阿里巴巴百煉大模型的流式語(yǔ)音識(shí)別、千問(wèn)大模型的語(yǔ)義理解技術(shù)，結(jié)合端側(cè)喚醒與意圖解析的全鏈路閉環(huán)，實(shí)現(xiàn)自然語(yǔ)言與系統(tǒng)操作的深度融合。測(cè)試數(shù)據(jù)顯示，開(kāi)發(fā)票、屏蔽惡意顧客、商品搜索成為商家高頻使用場(chǎng)景。某連鎖餐飲品牌店長(zhǎng)表示：“過(guò)去高峰期手忙腳亂，現(xiàn)在語(yǔ)音指令就能快速處理訂單和調(diào)整菜單，每天復(fù)盤(pán)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)的時(shí)間從半小時(shí)縮短至幾分鐘?！?/p>

除語(yǔ)音交互升級(jí)外，淘寶閃購(gòu)?fù)街貥?gòu)AI服務(wù)體系，推動(dòng)店鋪助手從“被動(dòng)響應(yīng)”轉(zhuǎn)向“主動(dòng)服務(wù)”?；谏碳医?jīng)營(yíng)大數(shù)據(jù)，系統(tǒng)可實(shí)時(shí)診斷店鋪健康度，自動(dòng)推送營(yíng)銷策略、履約優(yōu)化等解決方案。目前，主動(dòng)服務(wù)已覆蓋助手首頁(yè)、全局氣泡、場(chǎng)景聯(lián)動(dòng)懸浮窗等多入口，滲透至履約、營(yíng)銷、賬單分析等全經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)，服務(wù)商家規(guī)模超百萬(wàn)。

這一變革源于淘寶閃購(gòu)對(duì)餐飲行業(yè)痛點(diǎn)的深度洞察。去年5月，平臺(tái)已構(gòu)建覆蓋商家全生命周期的AI工具矩陣，涵蓋入駐、店裝、發(fā)品、選品托管等場(chǎng)景。例如，“入駐Agent”將開(kāi)店審核流程提速20%，最快5分鐘完成實(shí)名認(rèn)證、材料上傳等環(huán)節(jié)；“店裝Agent”通過(guò)一鍵配置店鋪組件，使裝修耗時(shí)減少33%；“發(fā)品Agent”支持拍照、語(yǔ)音錄菜，新品發(fā)布效率提升35%。

在營(yíng)銷場(chǎng)景，AI的賦能效果更為顯著。平臺(tái)為商家提供人群智投、特價(jià)菜、超值換購(gòu)等智能托管工具，采用AI營(yíng)銷的商家訂單增速領(lǐng)先行業(yè)平均水平10個(gè)百分點(diǎn)。同時(shí)，履約優(yōu)化、智能回復(fù)等工具通過(guò)提升流量轉(zhuǎn)化率和服務(wù)效率，直接拉動(dòng)訂單增長(zhǎng)。淘寶閃購(gòu)商家端AI產(chǎn)品負(fù)責(zé)人指出，未來(lái)將持續(xù)迭代AI能力，從“效率工具”升級(jí)為“增長(zhǎng)引擎”，不僅解決商家“忙不過(guò)來(lái)”的問(wèn)題，更提供“如何賺得更多”的解決方案。