近日，永輝超市“純凈新西蘭·永輝鮮到家”新西蘭水果節(jié)正式拉開帷幕。此次活動將持續(xù)至7月，期間將陸續(xù)上架來自新西蘭的特色商品與生鮮產(chǎn)品，涵蓋奇異果、草飼紅肉以及乳制品等多個品類。這一舉措是永輝深化供應(yīng)鏈改革、推進(jìn)“商品中心化”戰(zhàn)略的重要實踐。

在水果品類中，佳沛寶石紅奇異果成為焦點。這種僅在4月至5月期間限量供應(yīng)的果品，因其獨特的口感和稀缺性備受消費者關(guān)注。永輝超市副總裁兼首席產(chǎn)品官佘咸平介紹，永輝通過源頭直采模式，確保每一顆佳沛奇異果都具備可溯源的純凈品質(zhì)。樂淇蘋果、PIQA珮喜·新西蘭紅梨、加力果以及紅玫瑰蘋果等特色水果也同步亮相，為消費者提供多樣化選擇。

為將品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)化為可感知的消費體驗，永輝為每件新西蘭商品建立了可量化的“身份證”體系。以肉類產(chǎn)品為例，永輝引入了新西蘭銀蕨農(nóng)場的草飼牛肉。該品牌采用冷屠宰工藝，在溫控環(huán)境下完成排酸與切割，隨后通過全程冷鏈運輸至中國，最大程度保留牛肉的原汁原味與鮮嫩口感。這種全流程管控模式不僅提升了產(chǎn)品品質(zhì)，也有效壓縮了中間環(huán)節(jié)的成本。

在供應(yīng)鏈優(yōu)化方面，永輝通過縮短流通鏈條、強化終端服務(wù)，與紐仕蘭、佳沛、銀蕨農(nóng)場等品牌展開深度合作。以佳沛奇異果為例，永輝將品質(zhì)管控延伸至產(chǎn)地源頭，從南緯40°地區(qū)的土壤成分、光照條件到果實的糖度與營養(yǎng)指標(biāo)，均建立嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)。從采摘、分選到冷鏈運輸，全程遵循佳沛的專利品種規(guī)范與永輝的選品要求，確保每一顆果實都符合“純凈、可溯源、無添加”的品質(zhì)門檻。

此次新西蘭商品節(jié)的舉辦，標(biāo)志著永輝在供應(yīng)鏈升級與商品差異化競爭中的進(jìn)一步突破。通過整合全球優(yōu)質(zhì)資源、構(gòu)建透明化溯源體系，永輝正持續(xù)為消費者提供更具品質(zhì)保障與性價比的進(jìn)口商品選擇。