廣東順德一家原本默默無聞的雞煲店——莫氏雞煲，近期因獨特的口味和老板隨性的經營風格，在短視頻平臺上迅速走紅，成為眾多食客爭相打卡的熱門地點。每天，店門口都會排起長長的隊伍，消費熱度持續(xù)攀升，甚至引發(fā)了與千億級企業(yè)的跨界合作。

據現場觀察，盡管已采取分時段排號措施，每天上午和下午各發(fā)放100個號碼，但莫氏雞煲門店外仍聚集了大量等待的顧客。有食客透露，早上客流量極大，老板甚至半開玩笑地提議：“要不我把圍裙摘了，帶你們去別家吃，其他雞煲也很好吃?！边@一幽默回應，反而增添了店鋪的親和力。

隨著客流量的激增，食材供應成為一大挑戰(zhàn)。為滿足需求，莫氏雞煲開始采用溫氏股份提供的中華土雞。老板坦言：“現在的量根本供應不上，如果還說用自己養(yǎng)的雞，那就是騙人了?！睖厥瞎煞菅杆僮プ∵@一機遇，公司董事兼雞業(yè)一部總裁溫蛟龍公開表示，將先贈送1000只雞，以緩解莫氏雞煲的食材壓力。

這場跨界合作并非偶然。溫氏股份在餐飲食材供應領域早已布局深遠，其中華土雞已為紫燕食品、老鄉(xiāng)雞、窯雞王等多家知名餐飲品牌及超市提供穩(wěn)定貨源。公司相關人士表示，未來將繼續(xù)拓展終端大客戶和商家客戶，深化市場布局。

業(yè)內專家分析，溫氏與莫氏雞煲的“農牧+餐飲”聯(lián)動模式，具有品牌破圈、穩(wěn)供保質、文旅協(xié)同等多重價值。上海鋼聯(lián)農產品事業(yè)部雞業(yè)分析師張文萍指出，這一模式雖具備可復制性，但需滿足品質、流量、長期主義三大條件。它為農牧企業(yè)從大宗商品供應商向品牌消費品服務商轉型提供了實戰(zhàn)范本，通過品牌建設、場景化產品開發(fā)和文旅融合，將食材品質轉化為可傳播的消費故事。

然而，在流量熱潮背后，上市公司基本面仍需關注。莫氏雞煲作為單店，其采購量對溫氏股份整體業(yè)績影響有限。黃羽肉雞行情能否持續(xù)回暖，才是決定企業(yè)盈利的關鍵因素。張文萍認為，2025年上半年行業(yè)深度虧損導致大量散養(yǎng)戶退出，低效產能加速出清，預計2026年黃羽雞行業(yè)將迎來供給收縮驅動的恢復性上漲，價格中樞有望高于2025年。

從行業(yè)周期來看，黃羽肉雞已處于下跌周期末端，父母代存欄處于歷史低位，供給收緊為價格上行提供了支撐。同時，餐飲及家庭消費穩(wěn)步復蘇，冰鮮與深加工轉型持續(xù)打開新增長空間。不過，張文萍也提醒，本輪行情將呈現“弱復蘇”特征，價格將震蕩上行而非單邊上漲。

行業(yè)數據進一步印證了供應端的變化。2026年第8周，黃羽在產祖代存欄148.3萬套，處于2022年以來同期高位；在產父母代存欄1299.7萬套，處于同期低位；商品代雛雞銷量2438.5萬羽，為同期最低。這些數據表明，行業(yè)供給正在收縮，為價格上行奠定基礎。