近日，麥當(dāng)勞再次對(duì)旗下多款產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格調(diào)整，引發(fā)消費(fèi)者廣泛關(guān)注。此次調(diào)價(jià)涉及多個(gè)品類，包括漢堡、小食及甜品等熱銷單品，漲幅在0.5元至1元不等。其中，巨無(wú)霸漢堡、雙層深海鱈魚堡、麥香魚等主食價(jià)格均上漲1元；麥樂(lè)雞、那么大雞排等小食類單品同樣上調(diào)1元，而中份薯?xiàng)l、麥旋風(fēng)等則上漲0.5元。

值得注意的是，被網(wǎng)友戲稱為“窮鬼套餐”的1+1隨心配并未直接漲價(jià)，仍維持13.9元起的定價(jià)，但部分組合方式因單品價(jià)格上調(diào)導(dǎo)致總價(jià)增加1元。這一調(diào)整策略被業(yè)內(nèi)人士解讀為“精準(zhǔn)控價(jià)”，既保留了低價(jià)套餐的吸引力，又通過(guò)單品漲價(jià)間接提升客單價(jià)。此前，該套餐已歷經(jīng)兩次價(jià)格上調(diào)，從最初的12元逐步漲至當(dāng)前水平，但“窮鬼套餐”的標(biāo)簽仍在網(wǎng)絡(luò)上廣泛流傳。

這并非麥當(dāng)勞今年首次調(diào)整價(jià)格。今年2月，其已對(duì)早餐部分產(chǎn)品及開心樂(lè)園餐進(jìn)行提價(jià)，涉及豬柳蛋麥滿分套餐等熱門單品，漲幅為0.5元。2024年12月，麥當(dāng)勞還通過(guò)調(diào)整麥樂(lè)送收費(fèi)模式實(shí)現(xiàn)“變相漲價(jià)”：外送費(fèi)從9元降至6元，但新增根據(jù)餐品數(shù)量收取的打包服務(wù)費(fèi)。盡管官方宣稱此舉旨在優(yōu)化服務(wù)，但消費(fèi)者普遍認(rèn)為總費(fèi)用并未降低，甚至因打包費(fèi)的存在導(dǎo)致部分訂單支出增加。

價(jià)格調(diào)整背后，麥當(dāng)勞中國(guó)的股權(quán)結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化。2017年，中信集團(tuán)旗下中信股份與中信資本組成聯(lián)合體，聯(lián)合美國(guó)凱雷投資集團(tuán)，以20.8億美元總對(duì)價(jià)收購(gòu)麥當(dāng)勞在中國(guó)內(nèi)地及香港的業(yè)務(wù)。交易完成后，中信聯(lián)合體持有52%控股權(quán)，凱雷與麥當(dāng)勞分別持股28%和20%。此后，中信資本通過(guò)多次增持?jǐn)U大份額：2020年收購(gòu)中信股份持有的22%股權(quán)，持股比例增至42%；2023年，麥當(dāng)勞全球收購(gòu)凱雷持有的少數(shù)股權(quán)，持股比例提升至48%。2024年10月，中信資本進(jìn)一步宣布，其旗下信宸資本收購(gòu)中信股份剩余股份，交易后中信資本聯(lián)合體仍為控股股東，持股比例維持52%。

股權(quán)變動(dòng)與價(jià)格策略調(diào)整的背后，是麥當(dāng)勞對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的長(zhǎng)期布局。根據(jù)胡潤(rùn)研究院發(fā)布的《2025希爾斯·胡潤(rùn)全球餐飲企業(yè)價(jià)值TOP50》，麥當(dāng)勞以1.54萬(wàn)億元價(jià)值穩(wěn)居全球餐飲企業(yè)榜首，超過(guò)第二至第四名企業(yè)價(jià)值總和，占全榜單總價(jià)值的近三成。其最新財(cái)報(bào)顯示，2025年三季度營(yíng)收70.8億美元，同比增長(zhǎng)3%；凈利潤(rùn)22.8億美元，同比增長(zhǎng)2%，但調(diào)整后凈利潤(rùn)較去年同期小幅下降0.1億美元。盡管業(yè)績(jī)?cè)鏊俜啪彛湲?dāng)勞仍通過(guò)產(chǎn)品迭代與價(jià)格策略持續(xù)鞏固市場(chǎng)地位。