夏季餐桌上的“明星”小龍蝦，如今正以超親民的價格走進(jìn)千家萬戶。記者走訪武漢多個生鮮市場發(fā)現(xiàn)，小龍蝦零售價已普遍降至每斤八九元，部分規(guī)格產(chǎn)品甚至比蔬菜還便宜，市民迎來“吃蝦自由”的黃金期。

在漢口育欣路的露天市場，多個水產(chǎn)攤位前的小龍蝦標(biāo)價牌格外醒目——每斤9元左右的售價吸引著過往市民駐足挑選。商販李老四的攤位上，3至5錢規(guī)格的小龍蝦以9元/斤的價格熱銷了半個多月，他坦言：“今年蝦價跌得早、跌得狠，五一假期后甚至出現(xiàn)過7元/斤的低價。”這種規(guī)格的小龍蝦因肉質(zhì)飽滿、適合制作蝦球，成為家庭消費的主流選擇。

市場對比數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前小龍蝦價格已形成明顯梯度：3至5錢規(guī)格的普通蝦維持在8至9元/斤；6至8錢的中等規(guī)格產(chǎn)品售價約15元/斤；而1兩以上的“炮頭蝦”雖仍保持35元/斤的高價，但較往年同期已大幅下降。聚才路生鮮市場的商戶透露，往年同規(guī)格的“炮頭蝦”在旺季能賣到45至50元/斤，今年價格整體走低。

“往年‘個位數(shù)’蝦價要等到6月中下旬稻田蝦清塘?xí)r才出現(xiàn)，今年提前了近一個月。”李老四從事水產(chǎn)生意多年，他觀察到今年小龍蝦市場呈現(xiàn)“低價周期長”的特點。業(yè)內(nèi)人士分析，這主要得益于養(yǎng)殖技術(shù)提升和供應(yīng)量增加，使得市場流通環(huán)節(jié)的價格持續(xù)走低。

在聚才路市場，價格倒掛現(xiàn)象尤為明顯：白豆角每斤售價9.5元，反超多數(shù)規(guī)格的小龍蝦。這種“蝦比菜賤”的場景，讓不少市民感嘆實現(xiàn)了“吃蝦自由”。據(jù)預(yù)測，隨著5月底稻田蝦集中上市，市場供應(yīng)量將進(jìn)一步擴(kuò)大，屆時小龍蝦品質(zhì)更優(yōu)、價格更低，或迎來全年消費高峰。