廣東順德一家原本默默無聞的莫氏雞煲店，近期因短視頻平臺(tái)的傳播意外走紅，成為全國網(wǎng)友爭(zhēng)相打卡的“吃雞圣地”。這家面積僅幾十平方米的小店，憑借地道風(fēng)味和老板隨性的經(jīng)營風(fēng)格，迅速吸引大量食客，每日店外排起數(shù)百米長(zhǎng)隊(duì)，甚至出現(xiàn)“一號(hào)難求”的盛況。據(jù)現(xiàn)場(chǎng)顧客描述，目前該店采取分時(shí)段限號(hào)措施，每日僅發(fā)放200個(gè)號(hào)，但仍有大量消費(fèi)者堅(jiān)持排隊(duì)等待。

面對(duì)突如其來的客流激增，食材供應(yīng)成為最大挑戰(zhàn)。店主坦言，原有養(yǎng)殖規(guī)模已無法滿足需求，為保證品質(zhì)不得不改用溫氏股份提供的中華土雞。這一調(diào)整引發(fā)連鎖反應(yīng)——溫氏股份迅速捕捉到市場(chǎng)機(jī)遇，其董事兼雞業(yè)一部總裁公開宣布向莫氏雞煲捐贈(zèng)1000只雞，以緩解供應(yīng)壓力。這場(chǎng)看似偶然的跨界合作，實(shí)則折射出農(nóng)牧企業(yè)向餐飲終端延伸的戰(zhàn)略布局。

溫氏股份的終端布局早已展開。據(jù)公司透露，其土雞產(chǎn)品已進(jìn)入紫燕食品、老鄉(xiāng)雞、窯雞王等連鎖餐飲品牌供應(yīng)鏈，并與錢大媽、永輝超市等商超系統(tǒng)建立合作。這種從“養(yǎng)殖場(chǎng)”到“餐桌”的轉(zhuǎn)型，正在成為行業(yè)新趨勢(shì)。立華股份等同行企業(yè)也在加速類似布局，通過定制化服務(wù)提升產(chǎn)品附加值，同時(shí)消化過剩產(chǎn)能。行業(yè)分析師指出，此類合作不僅能快速提升品牌知名度，更創(chuàng)造了將農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為消費(fèi)故事的契機(jī)。

上海鋼聯(lián)農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)部專家張文萍認(rèn)為，溫氏與莫氏雞煲的聯(lián)動(dòng)具有示范意義。這種“農(nóng)牧+餐飲”模式需要滿足三個(gè)核心條件：穩(wěn)定的產(chǎn)品品質(zhì)、持續(xù)的流量支撐，以及長(zhǎng)期合作的戰(zhàn)略定力。其本質(zhì)是通過場(chǎng)景化開發(fā)，將難以感知的食材品質(zhì)轉(zhuǎn)化為可體驗(yàn)的消費(fèi)價(jià)值，為傳統(tǒng)農(nóng)牧企業(yè)轉(zhuǎn)型提供了新思路。但專家同時(shí)提醒，單個(gè)網(wǎng)紅店的采購量對(duì)上市公司業(yè)績(jī)影響有限，行業(yè)盈利關(guān)鍵仍在于市場(chǎng)供需關(guān)系的變化。

從行業(yè)數(shù)據(jù)看，黃羽肉雞市場(chǎng)正呈現(xiàn)回暖跡象。溫氏股份最新經(jīng)營數(shù)據(jù)顯示，2026年3月銷售肉雞1.04億只，銷售收入27.47億元，毛雞均價(jià)11.93元/公斤。公司相關(guān)人士表示，當(dāng)前養(yǎng)雞業(yè)務(wù)已實(shí)現(xiàn)合理盈利，預(yù)計(jì)全年價(jià)格中樞將高于2025年。立華股份的銷售價(jià)格也出現(xiàn)明顯回升，印證了行業(yè)復(fù)蘇趨勢(shì)。機(jī)構(gòu)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2026年第8周黃羽在產(chǎn)父母代存欄量處于近三年同期低位，為價(jià)格上行提供支撐。

張文萍分析指出，2025年上半年行業(yè)深度虧損導(dǎo)致大量散養(yǎng)戶退出，加速了低效產(chǎn)能出清。雖然餐飲消費(fèi)穩(wěn)步復(fù)蘇為市場(chǎng)注入活力，但本輪行情將呈現(xiàn)“弱復(fù)蘇”特征，價(jià)格預(yù)計(jì)震蕩上行而非單邊上漲。這種判斷與溫氏股份的預(yù)期形成呼應(yīng)——公司認(rèn)為2026年黃羽肉雞價(jià)格將優(yōu)于上年，行業(yè)有望迎來供給收縮驅(qū)動(dòng)的恢復(fù)性增長(zhǎng)。