尼爾森IQ最新發(fā)布的《2025年便利店購物者趨勢報(bào)告》顯示，中國便利店行業(yè)正經(jīng)歷結(jié)構(gòu)性調(diào)整?；趯?1個(gè)城市3472名消費(fèi)者的深度調(diào)研，報(bào)告揭示了宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境變化下，消費(fèi)者行為模式與品牌競爭格局的顯著演變。2024年GDP增速放緩與CPI溫和上漲的雙重壓力下，消費(fèi)者對價(jià)格敏感度攀升，形成"理性消費(fèi)、多渠道比價(jià)"的新特征。

渠道格局呈現(xiàn)明顯分化趨勢。線下現(xiàn)代渠道仍占據(jù)快消品銷售主導(dǎo)地位，便利店與社區(qū)小超市門店數(shù)量同比增長8.2%，而大賣場業(yè)態(tài)持續(xù)收縮。值得關(guān)注的是，線上渠道滲透率出現(xiàn)首次下滑，傳統(tǒng)電商平臺(tái)與O2O服務(wù)的光顧頻率分別下降6%和9%，消費(fèi)者開始重新評估"即時(shí)性"與"體驗(yàn)感"的平衡。35歲以上熟齡群體成為行業(yè)增長核心動(dòng)力，其滲透率較去年提升5.3個(gè)百分點(diǎn)，高頻消費(fèi)占比達(dá)41%，而年輕客群的光顧頻次呈現(xiàn)兩位數(shù)下降。

消費(fèi)動(dòng)機(jī)轉(zhuǎn)型催生新需求場景。報(bào)告指出，便利店的核心功能已從應(yīng)急采購轉(zhuǎn)向"途中消費(fèi)"與"休閑場景"，該轉(zhuǎn)變推動(dòng)休閑零食與包裝飲料成為核心品類，貢獻(xiàn)超60%的銷售額。價(jià)格策略方面，79%的消費(fèi)者會(huì)主動(dòng)比較不同渠道商品價(jià)格，自有品牌接受度突破80%臨界點(diǎn)。O2O服務(wù)雖保持40%使用率，但起送門檻與配送費(fèi)成為主要障礙，第三方平臺(tái)仍是主要使用渠道。

品牌競爭呈現(xiàn)"雙雄領(lǐng)跑"格局。7-11與美宜佳憑借差異化優(yōu)勢占據(jù)市場主導(dǎo)地位，其門店價(jià)值指數(shù)較其他品牌高出23個(gè)百分點(diǎn)。7-11通過優(yōu)化購物環(huán)境與產(chǎn)品組合吸引年輕客群，美宜佳則憑借高效運(yùn)營與多元支付方式覆蓋全年齡段消費(fèi)者。羅森與全家等品牌面臨客群流失挑戰(zhàn)，認(rèn)知度與會(huì)員活躍度均出現(xiàn)下滑。品牌資產(chǎn)構(gòu)建要素中，認(rèn)知度與購買考量占比達(dá)58%，而促銷活動(dòng)與會(huì)員回饋的重要性顯著提升。

消費(fèi)者忠誠度持續(xù)稀釋成為行業(yè)共性挑戰(zhàn)。數(shù)據(jù)顯示，購物者平均每月光顧2.58個(gè)便利店品牌，多品牌選擇成為常態(tài)。中頻消費(fèi)者（每周1-2次）中，35-49歲低收入群體占比達(dá)57%，其品牌轉(zhuǎn)換率較去年上升12個(gè)百分點(diǎn)。產(chǎn)品創(chuàng)新速度與獨(dú)家商品供給成為影響渠道選擇的關(guān)鍵因素，而商品豐富度與性價(jià)比的重要性有所下降，反映出消費(fèi)者從"量"到"質(zhì)"的需求升級。