永輝超市于4月24日正式啟動(dòng)調(diào)改第二階段戰(zhàn)略，推出以“十大健康場(chǎng)景”為核心的商品布局，同時(shí)借勢(shì)“五一”消費(fèi)旺季，在全國范圍內(nèi)上架2026年首批洞庭湖直采熟食小龍蝦。這一系列舉措標(biāo)志著公司從門店數(shù)量擴(kuò)張轉(zhuǎn)向經(jīng)營質(zhì)量提升，通過場(chǎng)景化改造與品質(zhì)化供給雙輪驅(qū)動(dòng)，為實(shí)體經(jīng)濟(jì)注入創(chuàng)新動(dòng)能。

根據(jù)最新披露的2026年一季度財(cái)報(bào)，永輝超市實(shí)現(xiàn)營業(yè)總收入133.2億元，利潤總額達(dá)3.42億元，同比增長74.8%；歸母凈利潤2.87億元，同比增幅達(dá)94.4%，創(chuàng)下近五年同期最佳業(yè)績(jī)。截至3月底，公司已完成327家門店的調(diào)改優(yōu)化，覆蓋全國主要城市的核心商圈。CEO王守誠在戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)上強(qiáng)調(diào)，第二階段將聚焦“健康消費(fèi)”主題，通過精準(zhǔn)匹配不同區(qū)域消費(fèi)群體的健康需求，打造差異化商品組合。

在供應(yīng)鏈升級(jí)方面，永輝超市與湖南南縣建立深度合作，依托洞庭湖生態(tài)養(yǎng)殖基地與全程冷鏈運(yùn)輸體系，確保小龍蝦從捕撈到上架不超過24小時(shí)。該系列產(chǎn)品采用零添加烹飪工藝，推出麻辣、蒜香、十三香等五種口味，首批覆蓋全國800余家門店。副總裁佘咸平透露，公司正構(gòu)建“產(chǎn)地直采+中央廚房+冷鏈配送”的垂直供應(yīng)鏈，未來將把這種模式復(fù)制到更多時(shí)令生鮮品類。

作為屬地化運(yùn)營的標(biāo)桿案例，福州奧體店在改造后新增福建老字號(hào)專區(qū)，引入武夷巖茶、古田銀耳等200余種地方特產(chǎn)，同時(shí)設(shè)置現(xiàn)煮茶點(diǎn)吧臺(tái)與精釀啤酒體驗(yàn)區(qū)。數(shù)據(jù)顯示，該店調(diào)改后客單價(jià)提升28%，本地消費(fèi)者復(fù)購率增長41%。這種“商品+體驗(yàn)”的復(fù)合模式將于年內(nèi)推廣至300家重點(diǎn)門店，形成“千店千面”的差異化競(jìng)爭(zhēng)力。