隨著夏季高溫天氣持續，小龍蝦迎來銷售旺季。在河南萬邦國際農產品物流城的水產交易區，商戶們正忙著將一筐筐活蹦亂跳的小蝦分揀、稱重，現場一片繁忙景象。據市場監測數據顯示，近期小龍蝦日均到貨量已突破10萬斤，較上月增長近三成。

批發商王先生介紹，當前小龍蝦價格已跌至年內低位："小規格青蝦批發價每斤7.8元，中規格9.4元，大規格12.5元，較上月同期下降約25%。"他透露，隨著湖北、安徽等主產區集中出貨，市場供應量持續放大，價格仍有小幅下探空間。在相鄰攤位，采購商李女士正指揮工人裝車："今天要發往太原和石家莊的貨就有3噸，現在價格合適，餐飲客戶備貨量明顯增加。"

價格走低直接帶動了終端消費熱潮。市場周邊多家小龍蝦主題餐廳迎來客流高峰，晚市時段等位顧客常排至店外。某連鎖品牌負責人表示，近期門店日均銷量突破800斤，翻臺率較平時提升1.5倍，蒜蓉、十三香等經典口味最受消費者青睞。為應對需求，部分商家還推出"小龍蝦自由套餐"，通過薄利多銷策略吸引客流。

據了解，河南市場的小龍蝦除滿足省內需求外，還通過冷鏈物流輻射至山西、河北等周邊省份。物流城負責人稱，目前市場已開通多條跨省專線，確保48小時內送達主要消費城市。隨著暑期旅游旺季到來，小龍蝦消費有望持續升溫，市場將加強貨源組織和質量監管，保障供應鏈穩定運行。