近期,隨著進口水果運輸通道的日益暢通,泰國榴蓮正加速涌入中國市場,國內多地榴蓮價格出現明顯回落。在云南昆明,果品市場迎來榴蓮銷售旺季,泰國金枕榴蓮因產地豐收,產量較往年增長20%至30%,價格同比下降10%至20%。當地市民反映,去年同期每公斤售價七八十元的榴蓮,如今已降至五六十元,部分商戶預計5月下旬可能出現每公斤30元的低價。
云南供應鏈協會常務副會長張濤透露,昆明金馬正昌果品市場每日榴蓮到貨量達600至800噸,成為全國重要的榴蓮集散地。該市場不僅服務傳統批發商,還承接大量電商訂單,榴蓮通過冷鏈物流迅速發往全國各地。泰國雨季結束后,榴蓮產量預計進一步攀升,市場供應量將持續增加。
北京市場同樣呈現價格下行趨勢。北京新發地市場數據顯示,5月10日泰國金枕榴蓮A級果批發均價為26.5元/斤,較一個月前下降11%;越南金枕榴蓮A級果均價19元/斤,降幅超過40%,同比降幅也超30%。商戶指出,今年大型超市的榴蓮采購占比從45%降至35%,而社區團購的采購量從10%躍升至20%,這種私域帶貨模式因配送便捷受到消費者青睞。
面對琳瑯滿目的榴蓮,消費者如何挑選?業內人士建議三招:首先,輕捏相鄰尖刺,若能輕松靠攏說明果肉成熟;其次,選擇果形勻稱的榴蓮,這類果實果瓣發育更均衡;最后,通過氣味判斷新鮮度,避免選購香味流失或產生異味的果實。對于無法及時食用的消費者,市場提供了三種解決方案:空運定制款可快速送達但覆蓋區域有限;液氮急凍技術能保留風味但成本較高;速凍榴蓮果肉則以穩定質量成為性價比之選。






















