在白酒行業(yè)面臨存量競爭與結(jié)構(gòu)分化的關(guān)鍵階段，西鳳酒正以戰(zhàn)略前瞻性推動(dòng)市場變革。2026年作為“十五五”規(guī)劃開局之年，行業(yè)周期壓力與市場博弈加劇，西鳳酒通過聚焦終端建設(shè)與渠道優(yōu)化，在江蘇市場展開深度調(diào)研，以務(wù)實(shí)行動(dòng)詮釋中國名酒的轉(zhuǎn)型決心。這場由董事長張正親自帶隊(duì)的市場探訪，不僅為行業(yè)提供了應(yīng)對(duì)周期挑戰(zhàn)的實(shí)踐樣本，更揭示了廠商協(xié)同發(fā)展的新路徑。

調(diào)研期間，張正團(tuán)隊(duì)先后走訪南京、徐州、常州等核心市場，圍繞消費(fèi)者培育、終端動(dòng)銷、渠道賦能等議題展開座談。他指出，白酒行業(yè)已進(jìn)入多渠道、個(gè)性化發(fā)展階段，企業(yè)需從傳統(tǒng)銷售邏輯轉(zhuǎn)向場景化營銷，通過生活方式創(chuàng)新強(qiáng)化品牌與消費(fèi)者的深度鏈接。針對(duì)江蘇市場，西鳳酒提出“陜西保衛(wèi)戰(zhàn)、省外攻堅(jiān)戰(zhàn)”雙輪驅(qū)動(dòng)策略，將江蘇作為省外布局的重點(diǎn)區(qū)域，通過精準(zhǔn)施策實(shí)現(xiàn)市場提質(zhì)增效。

在消費(fèi)者培育層面，西鳳酒依托鳳香型白酒的獨(dú)特品質(zhì)與名酒底蘊(yùn)，構(gòu)建“文化傳播+產(chǎn)品體驗(yàn)”的雙軌體系。通過舉辦品鑒會(huì)、文化沙龍等活動(dòng)，強(qiáng)化品牌記憶點(diǎn)；同時(shí)針對(duì)江蘇消費(fèi)場景特點(diǎn)，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，推出適配商務(wù)宴請(qǐng)、家庭聚會(huì)等場景的定制化產(chǎn)品。在渠道運(yùn)營方面，企業(yè)為經(jīng)銷商量身定制市場活動(dòng)方案，協(xié)助盤活庫存管理，并拓展企業(yè)團(tuán)購渠道，精準(zhǔn)對(duì)接商務(wù)用酒需求，形成“傳統(tǒng)分銷+團(tuán)購?fù)黄啤钡牧Ⅲw化網(wǎng)絡(luò)。

終端建設(shè)成為此次變革的核心抓手。西鳳酒通過推進(jìn)“鳳香薈”數(shù)字化平臺(tái)建設(shè)，打通消費(fèi)者購買、體驗(yàn)、服務(wù)的全流程鏈條。在南京某旗艦店，消費(fèi)者掃碼即可獲取產(chǎn)品溯源信息、參與線上互動(dòng)活動(dòng)，店員通過智能終端實(shí)時(shí)掌握庫存動(dòng)態(tài)與消費(fèi)偏好。這種數(shù)字化改造不僅提升了終端運(yùn)營效率，更將消費(fèi)者黏性轉(zhuǎn)化為品牌忠誠度，形成“數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)+場景滲透”的新型終端生態(tài)。

廠商關(guān)系重構(gòu)是西鳳酒戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的另一關(guān)鍵維度。在2025年度全球經(jīng)銷商大會(huì)上，企業(yè)明確提出“四大保障體系”：通過服務(wù)保障、數(shù)字化保障、組織保障、費(fèi)用保障筑牢命運(yùn)共同體。具體實(shí)踐中，西鳳酒與經(jīng)銷商共建利益共享機(jī)制，將市場費(fèi)用投放與動(dòng)銷數(shù)據(jù)掛鉤，避免傳統(tǒng)壓貨模式；同時(shí)設(shè)立廠商協(xié)同委員會(huì)，定期召開聯(lián)席會(huì)議解決市場問題，形成“風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享”的緊密型合作關(guān)系。

這種變革思維正轉(zhuǎn)化為市場實(shí)效。數(shù)據(jù)顯示，2026年一季度西鳳酒在江蘇市場銷售額同比增長27%，其中團(tuán)購渠道貢獻(xiàn)率超過40%，終端數(shù)字化覆蓋率達(dá)85%。更值得關(guān)注的是，經(jīng)銷商庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)較去年同期縮短15天，渠道利潤空間提升約8個(gè)百分點(diǎn)，形成“廠商共贏-市場擴(kuò)容”的良性循環(huán)。

行業(yè)觀察人士指出，西鳳酒的轉(zhuǎn)型實(shí)踐為白酒行業(yè)提供了三重啟示：其一，在存量競爭時(shí)代，企業(yè)需從“渠道驅(qū)動(dòng)”轉(zhuǎn)向“消費(fèi)者驅(qū)動(dòng)”，通過深度運(yùn)營構(gòu)建品牌護(hù)城河；其二，數(shù)字化不是技術(shù)堆砌，而是要解決終端動(dòng)銷、庫存管理等實(shí)際痛點(diǎn)；其三，廠商關(guān)系應(yīng)從交易型轉(zhuǎn)向共生型，通過組織化協(xié)同應(yīng)對(duì)市場波動(dòng)。當(dāng)行業(yè)進(jìn)入“結(jié)構(gòu)性分化”新周期，西鳳酒的變革路徑正成為名酒穿越周期的重要參照。