針對(duì)中小餐飲商戶在外賣平臺(tái)促銷活動(dòng)中面臨的困境，新發(fā)布的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)平臺(tái)運(yùn)營(yíng)規(guī)則作出明確規(guī)范，要求外賣平臺(tái)簡(jiǎn)化收費(fèi)結(jié)構(gòu)、規(guī)范促銷行為，為商戶營(yíng)造公平透明的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。這一舉措旨在解決部分商戶反映的“不參與促銷難獲流量、參與促銷又面臨虧損”的矛盾現(xiàn)象。

根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)要求，商戶是否參與價(jià)格促銷活動(dòng)應(yīng)完全自主決定，外賣平臺(tái)不得通過流量?jī)A斜、優(yōu)先配送等明示或暗示手段，強(qiáng)制或變相強(qiáng)制商戶參與促銷。同時(shí)明確規(guī)定，平臺(tái)開展促銷活動(dòng)的成本需自行承擔(dān)，不得要求商戶分?jǐn)傎M(fèi)用，也不得通過捆綁推廣工具、臨時(shí)上調(diào)服務(wù)費(fèi)等方式將成本轉(zhuǎn)嫁給商戶。

針對(duì)行業(yè)存在的“低價(jià)內(nèi)卷”現(xiàn)象，標(biāo)準(zhǔn)提出多項(xiàng)限制措施。平臺(tái)發(fā)起的價(jià)格促銷活動(dòng)需遵循合理限度原則，不得擾亂正常市場(chǎng)價(jià)格秩序。在宣傳用語方面，明確禁止使用“零元購(gòu)”“整單免費(fèi)”等易引發(fā)誤解的表述，防止過度營(yíng)銷扭曲價(jià)格認(rèn)知。某研究機(jī)構(gòu)專家指出，此類規(guī)范有助于引導(dǎo)行業(yè)回歸價(jià)值競(jìng)爭(zhēng)，而非單純的價(jià)格比拼。

在收費(fèi)項(xiàng)目方面，標(biāo)準(zhǔn)將平臺(tái)面向商戶的收費(fèi)明確限定為技術(shù)服務(wù)費(fèi)、配送服務(wù)費(fèi)和推廣服務(wù)費(fèi)三大類，并要求不得隨意增設(shè)新項(xiàng)目。這一規(guī)定旨在遏制部分平臺(tái)通過復(fù)雜收費(fèi)結(jié)構(gòu)變相增加商戶負(fù)擔(dān)的行為，為中小餐飲企業(yè)降低運(yùn)營(yíng)成本提供制度保障。