巴比食品（605338）近日發(fā)布的2025年年度報告顯示，公司在中式面點領(lǐng)域持續(xù)深化布局，全年實現(xiàn)營業(yè)總收入18.59億元，同比增長11.22%；扣非凈利潤2.45億元，同比增長16.66%；經(jīng)營活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量凈額達(dá)3.19億元，同比增長46.93%。盡管歸母凈利潤同比下滑1.28%至2.73億元，但公司通過產(chǎn)品創(chuàng)新與技術(shù)突破，在核心業(yè)務(wù)領(lǐng)域展現(xiàn)出強(qiáng)勁競爭力，并擬向全體股東每10股派發(fā)現(xiàn)金紅利12.0元（含稅）。

報告期內(nèi)，公司研發(fā)投入達(dá)1172.00萬元，占營業(yè)收入比例0.63%，同比微降1.85%。盡管研發(fā)投入金額略有下滑，但過去五年復(fù)合增長率仍達(dá)14.48%，顯示出長期投入的穩(wěn)定性。研發(fā)團(tuán)隊規(guī)模有所收縮，當(dāng)期研發(fā)人員共44人，較上期減少15.38%，占總?cè)藬?shù)比例從2.48%降至2.09%。人員結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)梯度分布：30歲以下11人、30-40歲18人、40-50歲14人、60歲及以上1人，為技術(shù)創(chuàng)新提供了多年齡段經(jīng)驗支撐。

在產(chǎn)品開發(fā)方面，公司全年推出144款新產(chǎn)品，其中98款已上市試銷，46款進(jìn)入儲備排期。核心爆款南瓜紅豆卷、冬筍醬肉包等單品市場反響熱烈，同時完成112款既有產(chǎn)品改良升級。技術(shù)突破領(lǐng)域，冷凍生胚包子技術(shù)實現(xiàn)重大進(jìn)展，青菜餡保鮮工藝與鮮肉餡保湯技術(shù)持續(xù)優(yōu)化，有效提升了產(chǎn)品品質(zhì)與生產(chǎn)效率。憑借創(chuàng)新成果，公司冷凍生胚包子技術(shù)獲評第八屆iSEE全球獎“創(chuàng)新技術(shù)百強(qiáng)”，南瓜紅豆卷榮獲“全球美味獎”三星獎?wù)拢袠I(yè)認(rèn)可度顯著提升。

產(chǎn)學(xué)研合作成為公司技術(shù)升級的重要驅(qū)動力。報告期內(nèi)，巴比食品與江南大學(xué)共建聯(lián)合實驗室，與河南工業(yè)大學(xué)設(shè)立技術(shù)工作站，聚焦面粉面團(tuán)品質(zhì)管控、老面面點現(xiàn)代智造加工技術(shù)等課題聯(lián)合攻關(guān)。通過高校資源與產(chǎn)業(yè)需求的深度融合，公司在基礎(chǔ)材料研究與生產(chǎn)工藝優(yōu)化方面取得多項突破，進(jìn)一步鞏固了技術(shù)壁壘。

作為中式面點連鎖經(jīng)營龍頭企業(yè)，巴比食品已形成加盟門店運(yùn)營、大客戶供應(yīng)、零售渠道銷售三大核心業(yè)務(wù)板塊。依托標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營體系、全鏈路供應(yīng)鏈支撐與品牌影響力，公司持續(xù)推進(jìn)全國市場布局，同時通過迭代門店模型、拓展定制餡料與半成品菜等新業(yè)務(wù)品類，不斷豐富產(chǎn)品矩陣。報告期內(nèi)，公司通過優(yōu)化成本結(jié)構(gòu)與提升運(yùn)營效率，在營收增長的同時保持了現(xiàn)金流健康，為后續(xù)擴(kuò)張?zhí)峁┝藞詫嵄Ｕ稀?/p>