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永輝山姆“二選一”之爭背后:存量市場下產品力與顧客資產的博弈

   發(fā)布時間:2026-03-18 09:02 作者:吳婷

實體零售行業(yè)的競爭硝煙再起,永輝超市與山姆會員店圍繞供應商“二選一”的公開爭執(zhí),將行業(yè)對優(yōu)質供應鏈資源的爭奪推向臺前。這場風波不僅暴露了傳統(tǒng)商超與會員制倉儲業(yè)態(tài)在存量市場中的激烈博弈,更折射出零售業(yè)從流量爭奪向產品力與顧客資產沉淀轉型的深層焦慮。

永輝超市在公開信中直指山姆存在“迫使供應商二選一”的行為,強調行業(yè)應通過良性競爭推動發(fā)展。盡管雙方均未披露具體涉及的供應商數(shù)量及合作細節(jié),但這場爭議背后,是零售企業(yè)對自有品牌供應鏈控制權的激烈爭奪。業(yè)內人士指出,通過獨家合作確保商品唯一性,既能形成差異化競爭力,也能獲取更高利潤空間,這已成為會員店業(yè)態(tài)的核心策略之一。

自有品牌戰(zhàn)略正成為零售企業(yè)破局同質化競爭的關鍵。以山姆為例,其通過與上游工廠深度綁定,從配方研發(fā)到生產標準全程把控,成功打造出瑞士卷、麻薯面包等年銷超億元的爆款單品。這種模式要求供應商投入專屬產能,甚至改造供應鏈體系,客觀上形成了排他性合作。某電商平臺水果采購負責人透露,山姆常以大批量采購和標準化包裝構建價格壁壘,對供應商提出嚴苛品控要求。

這場供應鏈爭奪戰(zhàn)早已不是新鮮事。2021年會員店業(yè)態(tài)興起時,家樂福與盒馬曾公開指責競爭對手通過“二選一”手段干擾其供應鏈,當時矛頭同樣指向山姆。盡管山姆否認相關指控,但行業(yè)對獨家供應鏈的重視已成共識。某電商自有品牌業(yè)務負責人表示,優(yōu)質工廠資源有限,其合作選擇往往基于渠道戰(zhàn)略規(guī)劃,“比如部分供應商更看重直播電商等新興渠道的觸達能力”。

消費者需求升級正在重塑零售競爭格局。當價格戰(zhàn)失去吸引力,商品品質與購物體驗成為核心考量,利潤空間更高的自有品牌和獨家商品開發(fā)自然成為焦點。傳統(tǒng)商超如永輝、物美紛紛啟動轉型,其中永輝將未來三年目標鎖定為孵化100個億元級單品,并由新任改革領導小組組長葉國富親自推動門店調改。不過,其轉型陣痛仍未消散,2025年閉店與調改同步推進,成本壓力持續(xù)顯現(xiàn)。

先行者山姆雖保持領先優(yōu)勢,但也面臨新挑戰(zhàn)。2025年其中國區(qū)銷售額突破1400億元,單店年均營收超22億元,計劃2026年再開13家門店。但近期其有機凍干草莓被曝代工廠存在農殘超標問題,引發(fā)產品質量爭議。與此同時,沃爾瑪旗下“沃集鮮”憑借無需會費、小份量包裝等策略,正分流部分山姆客群,凸顯出會員制模式的潛在風險。

競爭本質正在回歸商品與服務硬實力。零售專家胡春才指出,企業(yè)需將消費者洞察轉化為具有差異化的商品創(chuàng)新,而非簡單模仿行業(yè)標桿。電子商務交易技術國家工程實驗室研究員趙振營則強調,顧客資產的可識別、可觸達與高忠誠度,才是企業(yè)長期競爭力的核心。當流量熱度退去,唯有通過柔性供應鏈提供獨家優(yōu)質商品,才能真正贏得消費者用腳投票。

 
 
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