隨著春節(jié)腳步臨近，家家戶戶的年夜飯籌備進(jìn)入關(guān)鍵階段。抖音電商近日發(fā)布的2026“鮮食年貨買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)圖鑒”顯示，1月16日至1月26日期間，平臺(tái)生鮮品類銷(xiāo)售全面爆發(fā)，海鮮水產(chǎn)、地標(biāo)農(nóng)品、非遺臘味等成為消費(fèi)熱點(diǎn)，直播電商更成為連接產(chǎn)地與餐桌的重要紐帶。

在“年年有魚(yú)”的傳統(tǒng)習(xí)俗推動(dòng)下，海鮮水產(chǎn)成為年夜飯餐桌的絕對(duì)主角。帝王蟹憑借超高人氣穩(wěn)居“壓軸硬菜”榜首，黑虎蝦、黃魚(yú)、鱈魚(yú)等緊隨其后，年貨節(jié)前10天銷(xiāo)量爆發(fā)系數(shù)分別達(dá)548%、330%和143%。預(yù)制類海鮮產(chǎn)品如大盆菜、佛跳墻等因滿足“懶人年夜飯”需求而走俏，海鮮禮盒更以2662%的爆發(fā)系數(shù)成為禮贈(zèng)市場(chǎng)新寵。抖音電商通過(guò)直播間實(shí)時(shí)展示捕撈、打包過(guò)程，有效打消消費(fèi)者對(duì)新鮮度的顧慮，推動(dòng)海鮮品類銷(xiāo)量持續(xù)攀升。

地標(biāo)農(nóng)品在年貨節(jié)期間表現(xiàn)亮眼，平臺(tái)深入全國(guó)產(chǎn)業(yè)帶精選優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，帶動(dòng)“新奇蔬菜”出圈。趴地菠菜成交額同比增長(zhǎng)368%，藍(lán)莓、冷凍榴蓮肉、柑橘組成“水果三巨頭”，成交額增幅分別達(dá)302%、95%和38%。其中，冷凍榴蓮肉的反季熱銷(xiāo)折射出水果消費(fèi)“即食化”趨勢(shì)。肉類產(chǎn)品中，產(chǎn)地直供的羊肉商品超2300款，銷(xiāo)售額環(huán)比增長(zhǎng)8%；文昌雞、泰和烏雞等地方特色品種增速顯著。蛋類產(chǎn)品方面，綠殼雞蛋、海鴨蛋成交額同比增長(zhǎng)115%和55%，成為消費(fèi)者餐桌新選擇。

非遺臘味產(chǎn)品煥發(fā)新生機(jī)，恩施臘肉、廣式臘腸成交額同比增長(zhǎng)379%和174%，成為承載地域文化的“年味符號(hào)”。品質(zhì)消費(fèi)升級(jí)帶動(dòng)年宵花、滋補(bǔ)品等品類熱銷(xiāo)，其中年宵花整體環(huán)比增長(zhǎng)173%，重瓣百合以636%的環(huán)比增幅成為“黑馬”，雪柳、千層金等清新造型產(chǎn)品受年輕消費(fèi)者青睞。傳統(tǒng)養(yǎng)生食材中，黃芪、枸杞成交額持續(xù)領(lǐng)跑，干海參、燕窩則成為高端禮贈(zèng)市場(chǎng)“硬通貨”。

內(nèi)容創(chuàng)新成為激活消費(fèi)的關(guān)鍵驅(qū)動(dòng)力。年貨節(jié)期間，抖音電商推出“家鄉(xiāng)年貨”專項(xiàng)活動(dòng)，465名家鄉(xiāng)代言人發(fā)布130萬(wàn)條鄉(xiāng)村內(nèi)容，相關(guān)話題閱讀量超45億次。老字號(hào)糕點(diǎn)品牌通過(guò)直播展示非遺制作技藝，海鮮商家實(shí)時(shí)呈現(xiàn)捕撈場(chǎng)景，各類“土味”直播間成為年味秀場(chǎng)。達(dá)人們通過(guò)“離譜食譜挑戰(zhàn)”“年夜飯小孩菜救星”等創(chuàng)意話題，將產(chǎn)品融入春節(jié)生活場(chǎng)景，激發(fā)購(gòu)買(mǎi)興趣。平臺(tái)優(yōu)化分發(fā)機(jī)制，將優(yōu)質(zhì)鮮食精準(zhǔn)推薦至目標(biāo)消費(fèi)者，實(shí)現(xiàn)興趣到消費(fèi)的高效轉(zhuǎn)化。

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2025年線上消費(fèi)對(duì)社零總額增長(zhǎng)貢獻(xiàn)率達(dá)36.2%，農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上零售額增長(zhǎng)9.9%。直播電商作為農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售重要渠道，不僅承接傳統(tǒng)年節(jié)消費(fèi)需求，更通過(guò)內(nèi)容創(chuàng)新為春節(jié)市場(chǎng)注入新活力。抖音電商相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，平臺(tái)將持續(xù)投入資源、創(chuàng)新模式，助力農(nóng)產(chǎn)品品牌打通全國(guó)銷(xiāo)路，讓優(yōu)質(zhì)鮮食產(chǎn)品走進(jìn)千家萬(wàn)戶，為消費(fèi)者提供更安心的購(gòu)物體驗(yàn)。