海底撈近日在港交所發布重要人事變動公告，公司董事會主席兼執行董事張勇將重新出任首席執行官一職，任期自2026年1月13日起正式生效。此次調整源于公司管理層架構的整體優化，原首席執行官茍軼群因戰略安排需要辭任該職務，但仍將深度參與集團核心業務規劃。
伴隨高層調整，公司董事會成員同步更新。宋青、高潔分別辭任執行董事及提名委員會成員、執行董事職務，李娜娜、朱銀花、焦德鳳、朱軒宜四位新成員獲委任為執行董事，其中李娜娜同時進入提名委員會。公告特別說明，離任董事將繼續在集團擔任關鍵管理崗位，茍軼群將主導智能化流程改造與運營模式升級，宋青則專注產品委員會管理工作。
作為海底撈元老級人物，茍軼群自2000年加入公司后長期擔任核心管理層。2024年7月，在楊利娟辭職后，茍軼群接任首席執行官并主導推進"紅石榴計劃"。該計劃通過內部孵化與外部并購雙輪驅動，當年即成功創立"焰請烤肉鋪子"等11個新品牌，年底門店總數突破74家。
最新財報顯示，截至2025年上半年，海底撈多元化戰略成效顯著。除主品牌外，集團旗下運營14個餐飲品牌共計126家門店，其中"焰請烤肉鋪子"新增46家，總數達到70家。值得關注的是，"紅石榴計劃"實施期間，集團在保持火鍋業務優勢的同時，快速切入烤肉、地方菜等細分賽道，形成差異化品牌矩陣。
此次張勇重掌帥印引發市場關注。作為海底撈創始人，張勇自公司上市以來逐步退居幕后，此次回歸被視為戰略轉型的關鍵信號。行業觀察人士指出，在餐飲行業加速變革的背景下，創始人回歸或意味著公司將加大在數字化升級、品牌生態構建等領域的投入力度。
